Mãos à Horta! Plantio, Alimentação Natural e Compostagem (02 a 04/12)

Postado em out 17, 2016 -

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Mãos à Horta! Uma experiência prática de plantio, alimentação natural e compostagem – 02 a 04 de dezembro.

Nesses dias, aqui no Terraluz, percorreremos juntos todo o ciclo do alimento, desde sua origem até seu destino: a terra!
O ciclo se inicia no plantio. Nessa etapa, Sofia Novak do “Vem da Roça”, irá apresentar na teoria e prática conceitos e técnicas agroecológicas para produzir alimentos orgânicos em quintais, sítios e até mesmo na cidade.
Após, Aliny Mocellin, cozinheira de alimentação natural, irá facilitar oficinas de preparação do alimento cujo o objetivo é despertar a sacralidade da refeição realizada de forma coletiva a partir dos insumos produzidos na horta.
A última etapa é a compostagem. Luiz Brito irá conduzir o grupo na jornada de transformar resíduos orgânicos em adubo. Dessa forma, fechamos o ciclo de maneira limpa e sustentável e ajudamos a quebrar o círculo vicioso do desperdício.

FACILITADORES:
Aliny Mocellin é idealizadora e guardiã do Terraluz. Professora de Yoga Integrativa. Cozinheira. Reikiana e pesquisadora de Ecologia Profunda. Amante da Natureza. Designer para Sustentabilidade e Advogada que aprofunda o estudo do Direito em direção a uma sociedade mais amorosamente justa e conectada à espiritualidade.

Luiz Brito é permacultor e designer em sustentabilidade. Descobriu e se encantou pela Permacultura durante uma jornada transformadora de 27 meses pela Oceania, Ásia, África e Europa. É formado em engenharia de produção e possui MBA em Finanças. É também membro da Águas de Março (Rede Carioca de Captação de Água de Chuva). 

Sofia Novak é educadora ambiental, formada em História com especialização em História Ambiental. Depois de concluir a faculdade, decidiu viver a história na prática se dedicando integralmente à Permacultura, à Agroecologia e à BioConstrução. Morou e trabalhou em diversos institutos, centros e projetos voltados para aos estudos da Permacultura e da Educação Ambiental desenvolvendo e disseminando práticas e tecnologias sustentáveis. É sócia-fundadora do Vem da Roça, uma pequena empresa que trabalha em favor da interação harmoniosa com a natureza.

CONTEÚDO:
— HORTA ORGÂNICA —
história da Agricultura dos primórdios até os dias atuais
agricultura Convencional X agricultura Alternativa
agricultura orgânica, natural, biodinâmica, agroecologia
agrofloresta
permacultura
as plantas e sua utilização na alimentação e saúde: verduras, tubérculos, hortaliças, frutos, grãos, temperos, ervas medicinais, cosméticos, etc.
ferramentas básicas
solo e adubação
sementes e Mudas
consórcio de plantas
doenças e repelentes naturais
biofertilizantes
ervas daninhas, plantas indicadoras e plantas alimentícias não Convencionais
a colheita e o beneficiamento

–ALIMENTAÇÃO NATURAL–
o que é alimentação?
alimentação vegetariana, vegana, macrobiótica e crudívora
alimentos biogênicos, bioativos, bioestáticos e biocídicos
produtos refinados X integrais
alimentos antioxidantes e rejuvenescedores
desintoxicação alimentar
como germinar grãos e sementes?
preparação coletiva das refeições (oficinas)

–COMPOSTAGEM–
o problema do “lixo” nas cidades
o ciclo da matéria
os impactos de nossos hábitos de consumo
o que é compostagem/vermicompostagem
benefícios da compostagem
vídeos sobre compostagem e consumo consciente
demonstração da composteira utilizada no Terraluz
demonstração detalhada da composteira doméstica e seu manejo, utilizaremos os próprios resíduos orgânicos que produzirmos na vivência.

INVESTIMENTO (por pessoa):
Até 10 de novembro:
Em suíte*: R$470
Em quartos compartilhados (beliches e camas de solteiro – quartos para 2 pessoas): R$430
Após 10 de novembro:
Em suíte*: R$500
Em quartos compartilhados (beliches e camas de solteiro – quartos para 2 pessoas): R$450
*Duplas terão prioridade para estadia nesse tipo de acomodação
Os valores incluem todas as vivências, hospedagem e alimentação vegetariana (suco da luz do sol, café da manhã, almoço, lanche e jantar).
Além do pulsar do Terraluz: 2 meditações diárias, suco da luz do sol e aula de yoga matinal.
Pagamento pode ser parcelado em até 3 vezes, sendo: a 1ª parcela, na inscrição (para garantia da vaga); a 2ª, na data da vivência; a 3ª, em 30 dias.
Pagamento integral – 5% de desconto.

Chegada: dia 02/12 (sexta), a partir das 19h.
Partida: dia 04/12 (domingo), na parte da tarde.

O que trazer:
– Roupa de cama e banho (lençol, fronha e toalha). Oferecemos travesseiro e cobertor – 1 por pessoa.
– Trajes de banho
– Sua garrafinha de água
– Roupas para frio moderado
– Capa de chuva/ guarda-chuva
– Repelente para mosquitos (de preferência natural)
– Tênis / chinelo / sandália/ botina
– Produtos de higiene pessoal
– Instrumentos musicais
– Algo em especial que queira compartilhar ou divulgar entre amigos
– Muita energia e disposição para o novo

Importante:
>Vagas limitadas.
>Em caso de necessidades especiais, entre em contato conosco.
>Vivência sujeita a número mínimo de inscritos.

Informações e Inscrições: contato@terraluz.org